Uncategorized

Da quando OCM vino è entrato a far parte dell’OCM unico e relativamente al CE 479/2008 la classificazione dei vini in Italia a partire dalla campagna vitivinicola 2009-2010 è cambiata.La vecchia classificazione dei vini: La nuova classificazione dei vini: La distinzione sulla nuova e vecchia classificazione dei vini è fondata sul concetto di territorialità, un concetto […]

L’origine del nome vino è molto antica, numerose sono le ipotesi e altrettanti sono gli studiosi che provano a rintracciare la giusta strada. Il vino è una delle parole definita “viaggiante o wanderwort”, in quanto compare in un gran numero di lingue e in vaste aree geografiche ed inoltre ha avuto un enorme diffusione e trasformazione nel