Corso di Olivicoltura

I corsi di olivicoltura rappresentano un percorso formativo completo pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo dell’olivo e dell’olio extravergine, ma anche per chi vuole approfondire e migliorare le proprie competenze tecniche.

Presentazione dei corsi

Attraverso un approccio pratico e teorico, i partecipanti vengono guidati alla scoperta di tutte le fasi fondamentali della coltivazione dell’olivo: dalla conoscenza della pianta e della sua fisiologia, fino alle tecniche di gestione dell’oliveto, potatura, difesa da parassiti e malattie, e trasformazione delle olive in olio di qualità.

Grande attenzione è dedicata alla pratica in campo, con esercitazioni dirette sugli olivi che permettono di applicare concretamente le nozioni apprese, sviluppando competenze reali e immediatamente utilizzabili. Questo metodo consente di acquisire sicurezza operativa e comprendere a fondo le dinamiche produttive dell’olivicoltura moderna.

Partecipare significa entrare in contatto con un settore ricco di tradizione, innovazione e opportunità, acquisendo conoscenze fondamentali per coltivare l’olivo in modo sostenibile e ottenere un olio extravergine di alta qualità.

Conoscenza della pianta

Fisiologia, sviluppo e caratteristiche dell’olivo.

Tecniche operative

Gestione, potatura e principali interventi agronomici.

Qualità e sostenibilità

Buone pratiche per una coltivazione più consapevole.

Materiale e supporto

Slide, attestato e disponibilità per chiarimenti.

Introduzione all'olio

ARGOMENTI TRATTATI

Panorama statistico olivicolo.
Morfologia dell’olivo.
Ciclo di sviluppo dell’olivo.
Biologia fiorale dell’olivo.
Fruttificazione dell’olivo.
Fenologia dell’olivo.
Ecofisiologia dell’olivo.
Resistenza agli stress ambientali dell’olivo.
Genetica e miglioramento dell’olivo.
Biotecnologie.

MATERIALE A SUPPORTO

Slide complete del corso.
Attestato di partecipazione.
Disponibilità per chiarimenti.

Informazioni rapide

Gestione dell'Olivo

ARGOMENTI TRATTATI

Descrizione delle cultivar dell’olivo.
Impianto di un oliveta.
Potatura e potatura meccanica dell’olivo.
Forme di allevamento.
Raccolta delle olive.
Caratteristiche del prodotto e variabili agronomiche.
Sottoprodotti della filiera olivicola-olearia.

MATERIALE A SUPPORTO

Slide complete del corso.
Attestato di partecipazione.
Disponibilità per chiarimenti.

Informazioni rapide

Mantenimento dell'olivo

ARGOMENTI TRATTATI

Tecniche di propagazione e vivaismo.
Nutrizione minerale e concimazioni.
Gestione del suolo.
Irrigazione.
Difesa fitosanitaria.
Fitofagi dell’olivo.
Batteri e Funghi.
Malattie infettive.

MATERIALE A SUPPORTO

Slide complete del corso.
Attestato di partecipazione.
Disponibilità per chiarimenti.

Informazioni rapide

Corso di Potatura

ARGOMENTI TRATTATI

Potatura dell’olivo a vaso policonico.

PERCHÈ VASO POLICONICO

Sistema di allevamento che permette di avere:

Rapporto vegeto-produttivo della pianta ottimale.
Rapporto parte ipogea ed epigea ottimale.
Minore stress della pianta.
Interventi ridotti di potatura.
Potatura più veloce se eseguita ogni anno in modo corretto.
Abbattimento dei costi di potatura.
Pianta contenuta, quindi facilità di intervento.
Minori malattie per la migliore areazione e irraggiamento sia interno che esterno. Quindi minori costi per trattamenti fitosanitari.
Raccolte e operazioni facilitate da terra e con meno rischi per il personale addetto.
Minor usura e rottura degli sbattitori sempre di più usati nella raccolta per la vegetazione ben distribuita nello spazio.
Minor usura degli strumenti di lavoro per interventi ridotti e quindi meno costi di riparazione.

MATERIALE A SUPPORTO

Slide complete del corso.
Attestato di partecipazione.
Disponibilità per chiarimenti.

SVOLGIMENTO

Il corso è virtuale sia dimostrativo che con spiegazione teorica su più olivi di diverso genere, le videoregistrazioni e le slide rimangono a voi per riguardarli ogni volta uno abbia bisogno.

Informazioni rapide

OFFERTA SPECIALE

PACCHETTI INCLUSI

Introduzione all’olivo
Gestione dell’olivo
Mantenimento dell’olivo
Corso di potatura

Al costo di 540 € invece che 600 €

Sconto di 60€ sul prezzo totale

A chi è rivolto

I corsi sono adatti sia a principianti, appassionati e hobbisti, sia a operatori del settore agricolo che desiderano aggiornarsi o specializzarsi, offrendo strumenti utili per migliorare la qualità della produzione, ottimizzare i costi e valorizzare il proprio lavoro.

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Nota importante

Voglio specificare che il prezzo è basso rispetto ad altri corsi presenti in rete perchè il lavoro svolto è tutto frutto della passione e l’obbiettivo è quello di riuscire a trasmettere a più persone possibili il meraviglioso mondo dell’oro verde.
In modo che le persone possono iniziare a fare scelte consapevoli, allo stesso tempo divertirsi e sperimentare ad eventi, cene tra amici, convivi e degustazioni ed infine per chi desidera riuscire a fare di tutto questo un bellissimo lavoro.

Se anche te vuoi partire per un meraviglioso viaggio ed essere dei nostri ti aspetto!

Un grande Benvenuto a tutti da Andrea.